
Speißen im Trobischhof
Die Küche vom Trobischhof in Dresden-Trachau ist weit über die Grenzen von Dresden bekannt.
Genießen Sie die feinen, aber bodenständigen Gerichte und zwischendurch auch wechselnde saisonale Spezialitäten bei einem erfrischenden Bier oder einer guten Flasche Wein.
Für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir möglichst heimische und regionale Produkte.

Wir schaffen köstliche Erlebnisse
Menü à la carte
Explore texture, color and of course the ultimate tastes with our menu of the season. All the ingredients are fresh and carefully selected by our chefs. Enjoy an extraordinary dinning experience.
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Soljanka6,90€
mit saurer Sahne und Zitrone, dazu Brot -
Kürbissüppchen7,50€
mit Pfannkuchenstreifen und Pistazien-Wildnockerl -
Dresdner Würzfleischklein 7,50€ oder groß 12,50€
im Napf mit Toastecken -
Ziegenkäse10,50€
mit Thymian-Honig gratiniert, dazu fruchtiges Kürbis-Ananas-Chutney, serviert mit Brot -
Großer winterlicher Blattsalatklein 7,90€ oder groß 13,70€
verschiedene Blattsalate mit Radicchio und Chinakohl, verfeinert mit Rote-Beete-Dressing, garniert mit Orangenfilets, Rotkohl- und Möhrenstreifen sowie Ringelbeete, dazu gerösteter Nuss-Kerne-Mix
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Gänsekeule24,90€
mit fruchtigem Rotkraut und Kartoffelklößen -
„Wilder Tafelspitz“ vom Hirsch22,50€
mit bunten Gemüsestreifen, dazu Würfelkartoffeln -
„Bautz‘ner Senfsteak“ 20,50€
Schweinekammsteak in Senf-Ei-Hülle gebraten, an herzhafter Kartoffelwaffel, garniert mit Speck, brauner Zwiebel und saurer Gurke, dazu Kräuterbutter -
Braumeisterschnitzel22,50€
vom Schweinerücken, mit Cheddar-Chorizo-Füllung, dazu Honigmöhrchen, Kartoffelecken und einem Kräuterdip -
Gebratenes Hähnchenbrustfilet19,90€
im Schinkenmantel gebraten, dazu Steckrübengemüse in Pflaumensoße, mit Kartoffelecken
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Gedünstetes Karpfenfilet24,50€
ohne Haut, in Senf-Eihülle gebraten, auf Kartoffelpüree, dazu Rote Bete-Rahmsauerkraut
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„Kürbis-Bolognese“17,80€
auf Tortiglioni, verfeinert mit frischen Kräutern und gebratenem Salat, garniert mit Dresdner Berle -
Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne16,60€
verfeinert mit roten Zwiebeln, in Sauce Bechamel, überbacken mit Käse
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Orangen-Zimt-Crème Brûlée7,50€
an Fruchtsoße -
Eispalatschinken7,80€
mit Zimteis, an Glühweinkirschen -
Winterlicher Trobischhof-Marzipanschmarrn10,90€
mit Cranberries und Nüssen, dazu Apfelmus
Gern bieten wir Ihnen für Ihre Feierlichkeit das Catering an, sprechen Sie uns gern an!
Unser Team
Unser Team vom Trobischhof freut sich, Sie herzlich willkommen zu heißen und Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Mit Leidenschaft für Gastfreundschaft und regionaler Küche schaffen wir gemeinsam besondere Momente in historischem Ambiente. Lernen Sie die Menschen kennen, die mit viel Engagement und Herzblut täglich daran arbeiten, Ihnen die schönsten Dinge des Lebens zu bieten.


Was unsere Gäste sagen
"Wir hatten Klassentreffen am 16.9.- vorher noch nie vom Trobischhof gehört. Wir waren begeistert. Junges, sehr engagiertes und lustiges Team erfüllt alle Wünsche. Hier ist der Kunde König! Das Essen war spitze! Die Zimmer sind auch echt schön. Absolut empfehlenswert! Wir werden wieder zum Essen kommen und es auch unseren Freunden empfehlen."
"Wir hatten für unseren Kurzurlaub ein schönes Zimmer, ein nettes Team und ein tolles Frühstück. Für das letztere müsste mehr Werbung gemacht werden. Auch im Netz....Wir kommen bestimmt wieder!"
"Das kontaktlose Ein- und Auschecken und die Buchung an sich waren total unkompliziert und haben super funktioniert. Die Zimmer waren sauber und es war alles vorhanden, was man braucht. Einen kleinen Minuspunkt bekommen die Matratzen. Waren viel zu weich. Aber das ist ja bekanntlich Gewöhnungssache. Parkplatz und Frühstück war für uns kein Problem, da wir das privat hatten. Wir kommen sehr gerne wieder."
"Wir waren total überrascht und begeistert, wie schön der Trobischhof geworden ist! Alles sauber, liebevoll hergerichtet und vor allem einen lieben Dank an Frau Lena für dieses leckere Frühstück (und den Pleni gratis) !!!! Beim nächsten Mal essen wir auch am Sonntag! Wir kommen auf jeden Fall wieder!"
Ihre Reservierung in unserem Restaurant
Nutzen Sie für Ihre Reservierungsanfrage gern folgendes Formular. Wir werden uns zeitnah bei Ihnen melden.
Ihre Anfrage ist erst mit unserer Bestätigung verbindlich.